6-13
蜂王漿是含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等物質(zhì),具有促進(jìn)造血、增加免疫力等作用。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、氨基酸、維生素等是熱敏性物質(zhì),傳統(tǒng)蜂王漿保存方法是冷凍冷藏,保存困難,食用不方便。隨著凍干技術(shù)科技發(fā)展,利用蜂王漿凍干機(jī)對(duì)蜂王漿進(jìn)行真空冷凍干燥加工,整個(gè)過程由于在低溫下進(jìn)行干燥,蜂王漿微生物的生長和酶的作用幾乎停止進(jìn)行,物質(zhì)中的一些易揮發(fā)性成分損失較少,因此物質(zhì)大大限度地保持了原來的性狀。同時(shí)沒有高溫的過程,蜂王漿中的熱敏成分蛋白質(zhì)、氨基酸、微生物和其他生物活性成分能得到保護(hù)。蜂王漿...
6-13
寵物食品凍干技術(shù)是對(duì)寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)不流失,顏色、體形和味道基本不變,具有復(fù)水性好,干燥后水分在5%以內(nèi)等技術(shù)要求為標(biāo)準(zhǔn)的加工方法。寵物食品凍干工藝技術(shù)要點(diǎn)在于找到物料樣品的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)數(shù)據(jù),根據(jù)共晶點(diǎn)數(shù)據(jù)設(shè)定在低于-15℃的預(yù)凍溫度,在一次升華階段干燥溫度一定要在共熔點(diǎn)附近運(yùn)行,比如生牛肉的共晶點(diǎn)-20~-22℃左右,所以預(yù)凍溫度需要為-40℃以下,而一次干燥溫度大量升華時(shí)控制溫度為-10~25℃。解析干燥階段是作為結(jié)合水的干燥目的,溫度控...
6-10
活性因子凍干粉是由表皮生長因子(EGF)利用化妝品凍干機(jī)經(jīng)過真空冷凍干燥處理得到,具有保存活性酶和多種氨基酸等天然活性成分,具有修復(fù)肌膚結(jié)構(gòu),提升肌膚狀態(tài),延緩衰老,達(dá)到抗衰除皺的效果。目前化妝品凍干機(jī)已在活性因子凍干粉加工廣泛應(yīng)用。表皮生長因子(EGF)是由多個(gè)氨基酸組成的多肽,是人體內(nèi)固有的一種活性物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞生長更新的能力,因?yàn)榛钚砸蜃釉诔叵卤4婧苋菀资セ钚?,為了確保活性因子活性與功能,利用化妝品凍干機(jī)進(jìn)行活性因子生物真空冷凍干燥處理。首先把高純度的活性因子在...
6-10
頭孢硫脒對(duì)金黃色葡萄球菌、草綠色鏈球菌、肺炎球菌的作用較強(qiáng),對(duì)腸球菌有*的抗菌活性,此外對(duì)溶血性鏈球菌,流感嗜血桿菌、綠色鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、破傷風(fēng)桿菌、大腸桿菌、奇異變形桿菌等也有一定作用??诜晃?,血清蛋白結(jié)合率低,體內(nèi)分布以膽汁高,而腦組織中濃度較低。隨著制藥凍干機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,這一問題也隨之解決。頭孢硫脒凍干的制造方法,是將純化過的頭孢硫脒粗品溶解于水中,經(jīng)過真空冷凍干燥而生成頭孢硫脒結(jié)晶性粉末的過程。用水將純化過的頭孢硫脒粗品溶解,調(diào)pH為4.0~6.0后,過濾,...
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牛奶燕麥粥凍干機(jī)凍干粥是天然營養(yǎng)的方便即食粥,利用牛奶燕麥粥凍干工藝,通過FZG食品凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營養(yǎng)成分、維生素及礦物質(zhì),具有良好的復(fù)水性,能在常溫下長時(shí)間保存。FZG食品凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備被廣泛應(yīng)用于各種食品凍干加工生產(chǎn)。牛奶燕麥粥凍干工藝是利用升華的原理,是把預(yù)先經(jīng)過熟制和混合調(diào)配好的液態(tài)牛奶燕麥粥,預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),而后在一定的真空度情況下,使其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài),以除去水分而保存牛奶燕麥的方法。整個(gè)牛奶燕麥粥凍干工藝...
6-7
蚓激酶是在蚯蚓或者地龍?zhí)崛∥锏囊环N蛋白酶,是纖溶活性和激酶活性的絲氨酸蛋白酶,具有清熱定驚、平喘、通絡(luò)、利尿、降壓、解熱鎮(zhèn)痛抗炎、促進(jìn)傷口愈合、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫等作用。目前通過生物制藥凍干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)加工蚓激酶凍干粉,已經(jīng)在市場得到很好應(yīng)用。生物制藥凍干機(jī)生產(chǎn)加工蚓激酶凍干粉的工藝流程如下:1)挑選鮮活的地龍,清洗瀝干;2)地龍加入純化水?dāng)嚢璩蓾{狀;3)加溶解液進(jìn)行均質(zhì)溶解和調(diào)和;4)進(jìn)行離心處理;5)收集提取液,沉淀;6)過濾、濃縮、除菌;7)得到蚓激酶提取液;8)蚓激...
6-6
冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮,破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞,因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí),它會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。在實(shí)驗(yàn)室中,凍干有很多不同的用途,它在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是*的。它被用來獲得可長時(shí)期...
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果汁固體飲料凍干機(jī)凍干是由果汁液體飲料利用真空冷凍干燥技術(shù)除去水分而制成的,利用固體飲料凍干機(jī)設(shè)備加工處理是防止被凍干果汁飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)、氧化反應(yīng)等達(dá)到保存原有營養(yǎng)成分,能在常溫下長時(shí)間保存,方便儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。為此介紹果汁固體飲料凍干工藝流程和固體飲料凍干機(jī)設(shè)備。固體飲料凍干加工具體工藝流程是:果汁固體飲料凍干機(jī)設(shè)備是有凍干倉體、機(jī)組、管道等結(jié)構(gòu),分別由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。具有設(shè)定凍干工藝數(shù)據(jù)后自動(dòng)或者手動(dòng)運(yùn)行低溫預(yù)凍、一次干燥、...
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